摘 要：近年来，在食品加工过程中违法使用添加剂的案例频发，对公众健康构成了潜在威胁。高效液相色谱-质谱联用技术（High Performance Liquid Chromatography-Mass Spectrometry，HPLC-MS）综合了HPLC的高选择性与M（试读）...