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非蛋白氮对婴幼儿健康的影响-食品安全导刊2024年08期

非蛋白氮对婴幼儿健康的影响

作者:孙亚松 高洁 王玉树 宋飞 字体:      

摘 要:人乳中部分非蛋白氮在维持婴幼儿大脑发育、肠道健康、内分泌调节以及免疫功能等方面均表现出积极作用,对婴幼儿生长发育至关重要。婴幼儿十分依赖非蛋白氮的外源性摄入,除母乳外,添加非蛋白氮原料的婴幼儿配(试读)...

食品安全导刊

2024年第08期