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桂花风味精酿啤酒生产技术研究-食品安全导刊2024年08期

桂花风味精酿啤酒生产技术研究

作者:郑佳佳 秦新磊 字体:      

摘 要:啤酒是一种历史悠久的饮品,其口味和质量一直备受消费者的关注。本文对桂香型精酿啤酒的生产技术进行研究,通过选择高质量的酿酒材料,详细分析酿酒不同阶段的技术,并对桂香味的萃取及融合进行探讨。同时,通(试读)...

食品安全导刊

2024年第08期